Recette Cuisine Marocaine Salade de Tomates et Concombres

Pelez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits cubes. Pelez le concombre, puis râpez-le grossièrement.
Râpez finement le demi-oignon épluché.
Mélangez le tout en assaisonnant de sel et poivre. Mettez au frais.
Au moment de servir, retirez l’excédent d’eau libéré par le concombre puis rajoutez une bonne cuillère à soupe d’huile d’argan.