Recette Cuisine Marocaine Tajine de Poulet au citron

8 morceaux de poulet ( blanc et cuisses )
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pot de sauce Tajine Citron Coriandre
250 Grammes d'olives dénoyautées
un demi citron confit coupé en petits morceaux
Sel et poivre

Préparation :

Faites dorer des morceaux de poulet, dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonez en sel et poivre.
Rajoutez la sauce Tajine Citron Coriandre, et laissez mijoter à couvert, à feu doux 15 minutes.
Retirez le couvercle et laissez réduire la sauce d'environ 15%.
Rajoutez les olives dénoyautées, et quelques quartiers de citron confit, 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Servez ce tajine avec du riz ou le légume de votre choix.

Cette recette de Tajine est extraite de notre rubrique "Cuisinez vite et bien"
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